和洋折衷料理
和洋折衷料理とは、和食と洋食の区別が無く、 それぞれのいいところを取り入れたスタイルの婚礼料理を差します。
ホテルや専門式場で用意されていることが比較的多く、特に関西地方では人気があります。
主な特徴としては、洋食と違って箸で気軽に食べられることや、 食べなれた料理で安心できることから、 老若男女問わず幅広い年代層のゲストに楽しんで頂ける利点が挙げられます。
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